2023年6月1日,河北民族师范学院创新创业学院与文创中心特邀文创中心合作伙伴北京到火星餐饮管理有限公司旗下cosacoffee品牌创始人徐丽进行“文创+咖啡”创新创业主题沙龙活动分享。
徐丽,河北承德人,本科毕业于河北工程大学自动化专业。2022年创立咖啡品牌Cosacoffee,2022年9月,第一家蔻萨咖啡门店在河北省宽城县百事达商场建立;2022年12月,蔻萨咖啡承德县店在承德县板城广场建立;2023年创立北京到火星餐饮管理有限公司并担任总经理一职,2023年四月建立蔻萨咖啡承德大学城店。
关于咖啡你了解多少?在这次讲座中,徐丽老师给大家详细的解读了咖啡的传说、分类、制作过程以及发展阶段等等。咖啡对于每一座城市、每一个咖啡享用者都有着不同的意义。咖啡自身是一股浪潮,同时也是浪潮的推动者。它推动着其他浪潮的前进,层层叠叠,前赴后继——艺术、文学、哲学、科学等广阔范畴,思潮的进步与更替诞生在咖啡厅;诞生在这杯从咖啡果核里萃取而出的神奇饮品之中。而文创具有多重价值和战略意义,文创离你我生活很近,引领我们重拾传统、面向未来。所以“文创+咖啡”是非常值得关注的趋势。将二者融合在一起,一杯咖啡,融汇古今,“文创+咖啡”啡为购买者提供融合视觉、嗅觉、味觉的沉浸式体验,在年轻群体中接受度很高。
文创中心作为全国科普教育基地,肩负着科普美育,传承创新的重任。近几年,“咖啡+文创”这对新鲜“CP”,为原本高冷、厚重的文物注入了更多的活力,让他们变得文艺、时尚、充满活力,更受年轻人欢迎。通过这次讲座,希望大家在未来更多的文创产品设计中,都能完美融入其中出现的新生力量。文创产品的设计基础是文化,只有将文化内容表达得出彩,才具有其他产品所不可替代的价值。